Over Mij

Ik ben Esther! 47 jaar, gediplomeerd Voedings- & Leefstijlcoach en Orthomoleculair Suppletie adviseur. Zo'n 15 jaar geleden raakte ik gefascineerd door voeding na het kijken van het TV programma 'Wat je eet ben je zelf' van Dr. Gillian McKeith. Daarmee is mijn eigen zoektocht naar balans met voeding en leefstijl begonnen. Dat viel destijds niet mee als alleenstaande moeder met een kleine kleuter, een drukke baan en later ook nog eens gecombineerd met het ondernemerschap in de zakelijke dienstverlening. Hierdoor kreeg ik ook een haat-liefde verhouding met koken. Ik wilde als moeder namelijk graag iets gezonds op tafel zetten maar had na een lange werkdag geen zin en tijd om nog uren in de keuken te staan. En als Bourgondiër uit het mooie Maastricht was en is lekker eten nog steeds een groot onderdeel van mijn leven. Hierdoor weet ik ook alles over crash diëten en het jojo-effect. Ik heb het namelijk allemaal zelf meegemaakt, met verschillende diëten probeerde ik jarenlang mijn gewicht onder controle te houden. Totdat ik rond mijn 40e verjaardag eindelijk de juiste balans heb gevonden. Ik zit sindsdien op een stabiel gewicht, sta nauwelijks nog op de weegschaal en voel mij fitter en energieker dan ooit. En dat gun ik jou ook. Daarom heb ik er inmiddels mijn levensmissie van gemaakt om anderen hiermee te helpen. Want ik zie veel 40-plus vrouwen om mij heen die genoegen nemen met minder. Ze voelen zich moe en futloos. Nemen de extra kilo's maar voor lief. Denken dat het bij de leeftijd hoort. Maar niets is minder waar. Leeftijd is namelijk geen excuus. Ik begeleid je heel graag naar een fit en energiek leven met een stabiel gewicht. Want ook voor jou is dat mogelijk!